경기 여주시 가까운 단팥죽맛집 소개합니다.
1. 신둔팥죽
지역 명물로 사랑받는 “신둔팥죽”은 2016년 문을 연 팥 전문 식당입니다. 이천시 신둔면에 위치한 이 매력적인 식당은 진심과 성의를 담아 만든 팥 요리를 제공합니다.
신둔팥죽은 기성품을 절대 사용하지 않고, 정선, 청양, 진도에서 공수한 최상급 팥과 백암 정미소의 최고급 찹쌀로 정성을 다해 요리를 만듭니다. 매일 푹 삶고 갈아 만든 고운 팥물은 모든 메뉴의 기반이 됩니다. 신선한 찹쌀을 당일 직접 가루 내어 만든 새알심은 팥죽에 풍부한 맛을 더하고, 직접 배합하여 뽑은 부드러운 면은 팥칼국수에 완벽하게 어울립니다.
여름철 별미인 콩국수는 특제 재료로 직접 제면한 왕태콩 면을 사용하며, 국내산 늙은호박으로 조리한 호박죽은 호박의 달콤한 향과 매끄러운 질감을 선사합니다. 손수 만든 팥소를 속에 넣고 새 기름으로 튀긴 찹쌀도너츠와 직접 만든 통팥으로 만든 팥빙수도 인기 메뉴입니다.
신둔팥죽은 대량 조리는 하지 않고 주문이 들어오면 신선한 재료로 즉석에서 요리를 합니다. 품질과 맛을 최우선으로 하기 때문에 조리 시간이 다소 길 수 있으니 양해를 구합니다.
이 식당은 손님에게 편안하고 친근한 분위기를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 40대에 시작된 가업을 50대가 되어서도 초심을 잃지 않고 최선을 다하는 주인의 노력이 곳곳에 녹아 있습니다. 맡은 역할에 충실하고, 고객의 기대에 부응하기 위해 헌신하는 정신은 식당의 모든 측면에 반영되어 있습니다.
신둔팥죽은 단순한 식당이 아닌 지역 사회의 사랑을 받는 명소입니다. 맛있는 팥 요리, 따뜻한 분위기, 그리고 진심 어린 서비스로 고객의 마음을 사로잡고 있습니다. 고객을 가족처럼 여기고, 그들의 옛 추억을 되살리는 깊고 풍부한 맛을 선사하려는 이 식당의 노력은 확실히 보답받을 것입니다.
신둔팥죽
- 주소: 경기도 이천시 신둔면 수광리 120 신둔팥죽
- 전화: 0507-1359-5802
마치며
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